Kako urediti kuhinju i trpezariju u istom prostoru

Moderni stanovi sve češće imaju otvoren koncept, gde su kuhinja i trpezarija spojene u jednu celinu. Uklanjanje tradicionionalnih pregradnih zidova stvara osećaj prostranosti i ujedno otvara nove načine za uređenje doma. Ipak, spajanje ove dve funkcionalne zone postavlja pitanje kako postići da prostor bude i praktičan i lep?

Ključ je u dobrom planiranju rasporeda, usklađivanju boja, materijala i stila nameštaja za trpezariju i kuhinju. U nastavku teksta delimo sa vama savete koji će vam odgovoriti na pitanje kako urediti kuhinju i trpezariju kad se one nalaze u istom prostoru.

Planiranje rasporeda i funkcionalnosti

Otvoreni prostor traži pažljivo planiranje kako bi i kuhinja i trpezarija zadržale svoju funkcije. Planiranje je posebno važno u slučaju kada su trpezarija i kuhinja u istom delu, jer upravo razmeštaj definiše zone – kuhinjsku za rad i trpezarijsku za obroke.

Kuhinja sa trpezarijom – Jasno odvojene zone bez zidova

Iako nema zidova, možete vizuelno podeliti prostor tako da se zna šta je kuhinja, a šta trpezarija. Nameštaj za trpezariju je prvi “alat” koji će nam poslužiti za razdvajanje ovih zona.

Kuhinjsko ostrvo je jedan od najjefikasnijih načina za postavljanje granica između zona. Osim njega, trpezarijski sto postavljen između kuhinjskog i dnevnog dela funkcioniše kao jasna linija razdvajanja ove dve zone.
Pored nameštaja, iskoristite tepih u zoni trpezarije kako biste naglasili taj deo (npr. tepih ispod trpezarijskog stola „označava“ prostor za ručanje), dok kuhinjski pod može biti bez tepiha.
Rasveta takođe igra ulogu: viseća lampa iznad trpezarijskog stola fokusira pažnju na deo za ručavanje, dok ugradna ili radna svetla definišu kuhinjski deo.

Ovakva zoniranja čine da prostor ostane otvoren, ali uravnotežen i organizovan. Dakle, stvarate povezane celine, ali sa sopstvenim identitetom.

Ergonomija i protok kretanja

Funkcionalan raspored znači ostaviti dovoljno mesta za nesmetano kretanje i rad. Evo koja su pravila koja bi trebalo da ispoštujete, kako bi vaša kuhinja sa trpezarijom bila funkcionalna:

Širina prolaza između kuhinjskih elemenata i trpezarijskog stola trebalo bi da bude najmanje oko 90–100 cm, kako bi dvoje ljudi moglo komforno da se mimoiđu. Idealno je planirati i do 120 cm razmaka ako prostor dopušta.
Iza svake trpezarijske stolice računajte najmanje 75–90 cm slobodnog prostora, da bi neko mogao da prođe i kada je stolica odmaknuta.
U otvorenoj kuhinji radni trougao, koji čini prostor na relaciji frižider-sudopera-šporet, ne bi smeo da bude ometan trpezarijskim elementima. Preporuka je, da izvučene trpezarijske stolice ne budu bliže od oko 100 cm od kuhinjskih površina.
Otvoreni ambijent bolje podnosi minimalistički pristup pa birajte kuhinjske elemente i nameštaj jednostavnih linija i manjih gabarita kako bi ostalo više „praznog“ prostora za kretanje. Na primer, stolice s vitkim nogarama ili stakleni sto vizuelno su lakši i čine da prostor deluje prozračnije.

Stil i boje – ključ skladnog izgleda trpezarije i kuhinje

Jedan od ključnih elemenata kada je uređenje kuhinje i trpezarije u pitanju je usklađivanje palete boja i stila u obe zone. Time se postiže da prostor izgleda harmonično, kao jedna celina. To ne znači da sve mora biti iste boje ili iz istog seta, naprotiv. Bojama postižemo da kuhinjski elementi i trpezarijski nameštaj komplementarno govore istim jezikom stila.

U nastavku dajemo savete kako da kroz boje i stil povežete ove dve zone, a po želji i da unesete poneki kontrast radi dinamike.

Povezivanje boja kuhinje i trpezarije

Odaberite osnovne tonove koji će dominirati i u kuhinji i u trpezariji – na primer neutralne nijanse bele, sive ili bež kao bazu, uz akcente u jednoj ili dve boje. Zajednički tonovi ili materijali stvaraju vezu između dve zone.

Dakle, ako kuhinjski elementi od svetlog drveta, razmislite o trpezarijskom stolu u sličnoj nijansi drveta ili ako su radne ploče od mermera, Dallas trpezarijski sto, koji ćete odabrati za prostoriju, može imati mermernu ploču. Ovakvo ponavljanje materijala i boja kreira vizuelni kontinuitet između zona.

Kada uklapate boje u trpezariji i kuhinji, najbolje je da se držite odnosa 60:30:10. U praksi, to znači da 60% zauzima dominantna, mirna boja: zidovi, pod, veći komadi (npr. vitrina, komoda, zavese ako su neutralne); 30% – druga boja koja daje karakter: sto, stolice, frontovi kuhinje ili veći tekstil (tepih, zavese ako su jače boje); 10% – treća, akcentna boja: dekoracija na stolu, jastuci za stolice, slike, vaze, činije, lampe. Ako želite malo smireniju kombinaciju, možete da se držite odnosa 70:20:10, ali suština je ista: jedna boja dominira, druga (komplementarna) je podržava, treća samo “začini” prostor.

Kombinovanje kontrasta za dinamičan prostor

Pored usklađivanja, kontrast je tajni sastojak koji unosi živost i dubinu u enterijer. Ako su kuhinja i trpezarija previše sličnih boja, prostor može izgledati beživotno. Planirano kombinovanje suprotnosti stvara dinamičan vizuelni efekat.

Kontrast kroz boje – uz belu kuhinju odlično stoji trpezarijski sto od tamnog oraha – tamna i svetla boja u kontrastu ističu jedna drugu. Slično tome, ako su kuhinjski elementi mat crni ili sivi (industrijski ili moderni stil), trpezarija može uneti svetliji ton kroz beli sto ili transparentne, staklene stolice za izbalansiran izgled.Minimalistička i jednobojna kuhinja, traži da stolice budu u jarkoj boji ili interesantnog dizajna, dok je u šarenijoj kuhinji trpezarijski sto i stolice bolje držati u smirenijim tonovima kako bi pružili vizuelni predah.

Kontrast kroz teksturu – glatke, sjajne površine kuhinjskih frontova “omekšajte” tapaciranim stolicama od štofa u trpezariji, ili kombinujte mermernu radnu ploču sa rustičnim drvenim stolom kako prostorija ne bi delovala previše sterilno.

Na kraju, bitno je da kontrasti deluju promišljeno. Najbolje je da u kuhinji odaberete jednu dominantnu boju ili teksturu, pa u trpezariji ubacite nešto suprotno sa jednim komadom nameštaja, uz obavezno povezivanje kroz detalje. Imajte na umu da kontrastne elemente treba umereno dozirati – cilj je dinamičan, ali i dalje skladan prostor, a ne haos.

Materijali i teksture koji povezuju prostor

Osim boja, materijali i teksture su izuzetno važni za ujednačavanje izgleda kuhinje i trpezarije. Kada su površine i materijali usklađeni ili se ponavljaju, prostor automatski deluje povezano. Pored estetskih razloga, izbor materijala je važan i iz praktičnih razloga – važno je birati materijale koji su jednostavni za održavanje.

Jedinstveni materijali za harmoničan izgled

Ponavljanje materijala u kuhinji i trpezariji je ključno da bi se postigao kontinuitet. Ako kuhinja ima elemente od određenog drveta (recimo, frontovi od svetlog hrasta), u trpezariji ponovite te iste materijale na trpezarijskom stolu ili komodi.

Slično važi i za metal – noge stolica od crnog metala mogu da se nadovežu na crne metalne detalje kuhinjskih aparata ili visećih polica. Ovo ponavljanje stvara balansiran osećaj prostora, gde se jedan te isti materijal provlači i povezuje ambijent.

Radne ploče istog ili sličnog dezena kao i ploča trpezarijskog stola je još jedan odličan trik za harmonizaciju prostora. Kuhinjska radna ploča od svetlog granita i trpezarijski sto sa sličnom mermernom teksturom delovaće kao komplet.

Održavanje – pri izboru materijala vodite računa o održavanju. Materijali koji se lako čiste i otporni su na fleke idealni su za trpezariju i kuhinju koja se često koristi. Za kuhinju predlažemo kvarc, porcelanske pločice, granit, a za trpezarijski deo: medijapan, drvo.

Osvetljenje kao važan element povezivanja

Rasveta ima moć da ujedini prostor i istovremeno istakne različite zone. Vrlo je važno da kombinujete tri različita osvetljenja: glavno, radno i akcentno, kako biste prostoru pružili dinamiku i ujedmo razdvojili trpezariju i kuhinju.

Birajte temepraturu svetla – Prilikom uređivanja osvetljenja, pre svega, obratite pažnju na temperaturu svetla: sve sijalice trebalo bi da budu u sličnom tonu, idealno toplom belom (oko 2700–3000K) za prijatan ambijent, ili neutralnom belom ako preferirate savremeniji, čisti izgled. Važno je samo da u kuhinji i trpezariji ne mešate temperature svetla, odnosno izbegnite da kuhinja ima jarko belo (hladno) svetlo, a trpezarija žuto (toplo).
Glavno svetlo – Isplanirajte rasvetu tako da definiše zone. Najčešće se koristi kombinacija centralne rasvete i lokalnih izvora svetla. Jedan od najefiksanijih načina da postignete ovo je da iznad trpezarijskog stola postavite visilicu ili luster jer on privlači pažnju i jasno označava trpezarijski prostor.
Radno osveteljnje – U kuhinji, pored glavnog plafonskog svetla, obavezno ubacite radno osvetljenje. LED trake ispod visećih elementa ili viseće lampe iznad kuhinjskog ostrva koje obezbeđuju dobro osvetljene radne površine. Ovi elementi svetla vizuelno će odvojiti kuhinjsku radnu zonu od trpezarijske, a ako su lepo usklađeni po stilu, istovremeno će ih skladno spojiti.
Ambijentalno osvetljenje – U trpezariji, osim centralne visilice, možete dodati ambijentalne izvore poput zidnih ili podnih lampi. Još jedan savet je korišćenje dimmera (regulatora jačine) na rasveti. Time možete prilagoditi osvetljenje po potrebi: jače svetlo tokom kuvanja u kuhinji, a prigušenije tokom večere za stolom.

Na kraju, ne zaboravite da rasveta treba i da istakne materijale i boje o kojima smo govorili. Toplo svetlo iznad drvenog stola učiniće da godovi drveta zablistaju i čitav taj prostor delovaće prijatno i umirujuće, dok dobro postavljena svetla u kuhinji mogu naglasiti teksturu zidne obloge (pločica) ili sjaj radne ploče.

Dekoracija kuhinje i trpezarije – završni detalji

Kada ste postavili temelje – raspored, boje, materijale i rasvetu – na red dolaze dekorativni detalji. Upravo ti završni potezi daju dušu prostoru i mogu suptilno spojiti kuhinju i trpezariju u jednu priču. Dekoracija obuhvata sve od zidnih slika, preko biljaka i ukrasa, do tekstila poput zavesa, stolnjaka i jastučića.

U otvorenom konceptu, dekorativni elementi treba da budu usklađeni međusobno, kako ne bi došlo do stilske disonance između kuhinje i trpezarije. Evo predloga kako da birate i rasporedite detalje.

Tekstil i detalji koji ublažavaju prelaz

Tekstil je moćan saveznik u spajanju kuhinje i trpezarije – on prostoru dodaje mekoću, toplinu i boje. Još jedna prednost tekstila je što ima tu moć da unese boju i šarm u prostor bez velikih troškova, a po potrebi se lako može promeniti.

Jedan od najefektnijih trikova za razdvanje zone je upotreba tepiha: veliki tepih ispod trpezarijskog stola vizuelno odvaja trpezariju od ostatka prostora, s obzirom na to da kuhinja najčešće ostaje bez tepiha. Tepih u trpezariji istovremno neutrališe “hladnoću” pločica i laminata, i unosi toplinu.
Stolnjak za sto je još jedan tekstilni deo, koji može vizuelno da premostiti razliku između dve celine. Tako obavezno birajte onu boju stolnjaka koja je komplementarna sa bojom kuhinjskih elemenata.
Još jedna uloga tekstila je poboljšanje akustike i atmosfere. Otvoreni prostori ponekad pate od eha, a zavese, tepisi i jastučići upijaju zvuk i čine ambijent prijatnijim za razgovor.
Posebno obratite pažnju na boje tekstila ako imate manju kuhinju i trpezariju: svetlije tkanine (bele, bež, svetlosive, pastelne) će reflektovati svetlo i vizuelno otvoriti prostor, dok previše tamni ili teški materijali mogu „zatvoriti“ i smanjiti osećaj prostranosti.

Za više detalja na ovu temu možete pročitati tekst naših dizajnera saveti za uređenje trpezarije.

Stvorite funkcionalan i estetski skladan prostor

Povezivanje kuhinje i trpezarije u jedinstven prostor zahteva promišljeno balansiranje praktičnosti i estetike. Dobar dizajn otvorenog koncepta čini da kuhinja i trpezarija zaista funkcionišu kao jedno. Nije dovoljno samo uskladiti boje i stil, već treba osigurati da prostor zadrži funkcionalnost i dinamiku.

Dallas u svojoj ponudi nudi kompletan asortiman nameštaja i opreme za kuhinju i trpezariju koji se lako uklapaju u moderne enterijere, pomažući vam da ostvarite harmoničnu celinu.

Kod nas možete pronaći sve – od kuhinjskih elemenata i šank stolica, do trpezarijskih stolova, stolica i pratećeg nameštaja – u stilovima koji se međusobno nadovezuju. Tako ćete bez mnogo muke spojiti estetski i funkcionalno, i kreirati prostor koji je ujedno i praktičan i lep.

Uz pažljivo planiranje i odabir pravih komada, vaša kuhinja i trpezarija u istom prostoru postaće srce doma.